Folna kiselina

Prirodni izvori



Vitamin B9 se u znatnim količinama nalazi u višim biljkama i mikroorganizmima, listovima biljaka, pre svega u tamno zelenom lišću biljaka (vitamin B9 je prvi put pronađen baš u listovima spanaća), integralnoj pšenici, susamu, aroniji, crnom ražanom brašnu, pivskom kvascu, jetri, žumancu, pasulju, pomorandži, šargarepi, kajsiji, bundevi, avokadu i raznom drugom povrću i voću. Od proizvoda životinjskog porekla najbogatije su jetra i mišići srca.
 

Sadržaj vitamina B6 u nekim prehrambenim proizvodima

Namirnica Sadržaj vitamina B9
(µg / 100 g namirnice)
Kvasac 1470
Jetra - goveđa 200 - 294
Spanać 48 - 115
Bubrezi 45
Peršun 38,4
Brašno - pšenično 35
Grašak - zeleni 12 - 35
Kupus 15 - 30
Višnja 6 - 30
Hleb - ražani 16 - 23
Krompir 8 - 20
Sir 8 - 19
Kruška 1,8 - 16
Cvekla 10 - 15
Šargarepa 7 - 15
Paradajz 3 - 15
Mleko 11
Jaje 3,8 - 8
Pirinač 5,9
Malina 5,1
Grožđe 4,4
Paprika 2,1 - 2,0