Folna kiselina

Fizičke i hemijske osobine



Vitamin B9 se slabo rastvara u hladnoj vodi i etanolu, ali se zato veoma dobro rastvara u vreloj vodi.

Vitamin B9 se lako razgrađuje pod dejstvom sunčeve svetlosti, pri preradi hrane (naročito prokuvavanje), toplotom i dejstvom estrogena.


Vitamin B9







  • Stanovi - povoljno