Vitamin C

Prirodni izvori



Organizam čoveka nije sposoban da sam sintetizuje vitamin C, tako da se ovaj vitamin u organizam unosi isključivo namirnicama biljnog porekla, pre svega putem svežeg voća i povrća.

Najbolji izvori vitamina C su citrusno voće (limun, pomorandža), bobičasto voće (crna ribizla), šipak, paradajz, nekuvan kupus, aronija, zelena paprika (pre svega deo oko peteljke) i zeleno voće.

NAPOMENA! Ne preporučuje se unošenje vitamina C u kombinaciji sa aspirinom, pošto može izazvati krvarenje i crevne smetnje.
 

Sadržaj vitamina C u prehrambenim proizvodima

Namirnica Sadržaj vitamina C
(mg / 100 g namirnice)
Šipak 1025
Peršunov list 166
Paprika - sveža 139
Ribizla - crna 136
Ren 114
Kelj - zeleni 105
Kelj - pupčar 104
Mirođija 93
Karfiol 70
Jagoda 59
Limun 53
Keleraba 53
Pomorandža 51
Kupus - crveni 50
Spanać 47
Luk - vlašac 47
Kupus - beli 46
Kelj - običan 59
Grejpfrut 45
Peršun - koren 41
Blitva 39
Ribizla 35
Praziluk 30
Rotkva 29
Rotkvica 29
Grašak - zeleni 25
Malina 25
Paradajz 24
Ananas 21
Boranija - zelena 20
Paškanat 18
Krompir 15
Orah 15
Luk - beli 14
Dunja 13
Cvekla 10






  • Stanovi - povoljno