Vitamini i minerali neophodni za
normalan rast i razvoj čoveka

	Nedostatak i višak fluora uzrokuje probleme sa zubima! Fluor pomože u jačanju zubne gleđi, ali višak dovodi do fluoroze. Detaljnije!
	Nedostatak selena se javlja i kod nekih kritičnih grupa ljudi. Simtomi nedostatka selena se sreću samo kod ljudi koji žive na područjima gde ima malo selena u zemljištu. Područja Evrope, delovi SAD, Novi Zeland i deo Kine su područja gde ima malo selena u zemljištu. Detaljnije!
	Bakar se smatra jednim od esencijalnih mikroelemenata u organizmu čoveka, životinja i mnogih biljaka. Kod odraslih osoba nedostatak bakra dovodi do anemija, zadržavanja vode u organizmu, slabljenja zidova krvnih sudova, razdražljivosti, krtih kostiju, depigmentacije gubitka kvaliteta kose. Detaljnije!
	Značaj folne kiseline za čoveka Ovaj vitamin učestvuje u biosintezi azotnih baza, nukleinskih kiselina (samim tim i u sintezi DNK), kreatina, metionina, u građenju aminokiseline serin i slično. Detaljnije!
	Da li je vitamin B15 koristan ili štetan za čoveka? Dok jedni smatraju, da je ovaj vitamin »pravo čudo« u pozitivnom smislu (pre svega u bivšem SSSR-u), drugi ga zabranjuju (u SAD). Detaljnije!